东京・筑地场外市场 · TSUKIJI OUTER MARKET
KAKIGOYA
カキ小屋築地食堂
带壳牡蛎・扇贝・蛤蜊 —— 主打锵锵烧与浜烧的店。
Grill-your-own oysters, scallops & clams.
01 · ABOUT
烤的，是贝。
筑地场外的角落里，有家牡蛎小屋。自己动手，把带壳的牡蛎、扇贝、蛤蜊往炭火上锵锵地烤。用罐子蒸一下，潮水的香气混着蒸汽，呼呼地往上冒。白天连浜烧柜台也开着。
招牌・锵锵烧 午市浜烧柜台
02 · MENU
今日所烤
锵锵烧（罐蒸贝类）
- 带壳牡蛎 Signature
带壳牡蛎装进罐子，炭火上蒸烤。潮香与蒸汽齐升，本店招牌。
- 扇贝 Signature
连壳蒸熟的扇贝，饱满清甜。
- 蛤蜊 店头价格
张口的蛤蜊，满含贝鲜汤汁。
浜烧（午市柜台）
- 浜烧拼盘 Signature
白天在柜台做浜烧，当天的贝类直接上炭火。
价格随当日进货与时令变动，以店头价格为准。
就在炭火上，蒸汽腾腾。
Straight over the charcoal — steam and all.
03 · ACCESS
